Bilge Mutfağım- 2

Bir Gıda Mühendisi Annenin Hamile, Lohusa, Bebek ve Çocuk Beslenmesiyle İmtihanı

Tuğba Öztermiyeci Bayburtluoğlu

“Bilge Mutfağım” her eve lazım!

Makarna, Lütfen! markasının kurucusu, gıda mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu, Bilge Mutfağım 2’de, tıpkı ilk kitabındaki titizlikle, bebek beslenmesini hamilelik sürecinden itibaren ele alıyor.

Bir bebeğin yaşamında ilk 1000 gün son derece önemli ve sanılanın aksine doğumla değil, bebek ana rahmine düştüğü anda başlıyor süreç. Bu yüzden hamilelik öncesi ve sırasında, sonrasındaysa emzirirken annenin sağlıklı ve bağışıklık sisteminin güçlü olması, bebeğin hem anne karnındaki gelişimi, hem doğumu ve hem de onu bekleyen hayata sağlıklı bir şekilde hazırlanması için çok ama çok hayati.

Şimdiye kadar binlerce bebeğin ek gıdaya geçişinde temiz ürünleri ve bilgileriyle yardımcı olan Tuğba Bayburtluoğlu, anne ve bebek beslenmesi üstüne tüm tecrübe, bilgi, fikir ve tariflerini ikinci kitabında çok farklı bir şekilde toplamış. Böyle bir çalışma Türkiye’de ilk çünkü elinizde tuttuğunuz bu kitap sadece ek gıda tarifleri içermiyor, temeli bilimsel çalışmalara dayanan güncel bilgiler ve tüm ailenin bu süreçleri rahatça atlatabilmesi için eğlenceli fikirler de kitapta kendilerine bolca yer buluyor.

 28,00  23,00

Bilge Mutfağım-2

Bir Gıda Mühendisi Annenin Mutfağından Püf Noktaları, Kış Hazırlıkları ve Tarifler

Tuğba Öztermiyeci Bayburtluoğlu

 

Yıllar önce alerjik bir bebeği sağlıklı besleme çabası içinde çırpınırken tanıştım Tuğba ile. Alerjik bebekler her gıdayı tüketemedikleri için yediklerinden bağışıklık sistemini güçlendirecek besinleri almaları çok önemli. O günlerden itibaren Tuğba her sorumu cevapladı, yeni ürünler ve tarifler için hep fikir teatisinde bulunduk; bilgileri ve ürünleriyle hep yanımızda olması bize sonsuz güven veriyor.

Ailesini sağlıklı ve pratik bir şekilde beslemek isteyen herkesin kütüphanesinde olması gereken bir kitap kısacası!

-Avukat/Yazar/Şef/Anne Paluri Arzu (Kal) Demirçi

 

Tuğba Öztermiyeci Bayburtluoğlu, 1976, İstanbul doğumludur. Burslu bir öğrenci olarak İstek Uluğbey Lisesi’ni bitirmiş, lisans eğitimini Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde 1998 senesinde tamamlamıştır. Gıda sektörünün farklı alanlarında çalışan ve Gebze Teknik Üniversitesi’nde işletme yüksek lisansını tamamlayan Bayburtluoğlu, 2011 senesinde eşinin peşinde kucağında kızıyla geldiği Kırklareli’nde gönlüne göre iş bulamayınca aile yemeği haline getirdiği kendinden sebzeli makarnaları iş fikrine dönüştürmüş ve 2013 senesinde sadece kadın girişimci kredisiyle Makarna, Lütfen! markasını kurmuştur. www.makarnalutfen.com adresinden iyi, üzerine düşünülmüş, güvenli ve pratik gıdalarını tüketiciye aracısız ulaştırırken, olmayan tanıtım bütçesi onu sosyal medya ve e-postalarla ürünlerini tanıtmaya ve gıdalar hakkında bildiklerini anlatmaya yöneltmiştir. Yılların birikimini bir kitap dizisiyle daha geniş kitlelere aktarma isteğiyle de Felibus Kitap’la çalışmaya başlamıştır. Bayburtluoğlu gezmeyi, denemeyi ve okumayı sever. İyi derecede İngilizce, makarnada soslarının tarifini öğrenebilecek kadar İtalyanca bilmektedir.

Adı

Bilge Mutfağım 2: Bir Gıda Mühendisi Annenin Hamile, Lohusa, Bebek ve Çocuk Beslenmesiyle İmtihanı

Dizi

Bilge Mutfağım

Yazar

Tuğba Öztermiyeci Bayburtluoğlu

Dil

Türkçe

Sayfa Sayısı

188

Boyutlar

15 x 21,5 cm

Basım Tarihi

Aralık 2019

ISBN

978-605-81204-2-6

Hoşunuza gidebilir…